Филе рыбы с картофелем по-орхидски - «Второе блюдо»

Ингредиенты: рыба морская 500 г --------------------------------- картофель 2-3 шт. --------------------------------- огурец соленый 2 шт. --------------------------------- вода 1 стакан --------------------------------- сливки 2-3 ст.л. --------------------------------- лук зеленый 2 ст.л. --------------------------------- пюре томатное 1-2 ст.л. --------------------------------- лук репчатый 1 головка --------------------------------- перец красный молотый 1 щепотка --------------------------------- масло сливочное/маргарин --------------------------------- Приготовление: Картофель порезать, нашинковать и обжарить лук, сложить в горшочки, поперчить красным перцем, тушить до мягкости картофеля. Добавить томатную пасту, ломтики огурца, и кубики рыбы, влить подсоленные сливки, закрыть крышкой. Отправить филе рыбы с картофелем по-орхидски в духовку, тушить до готовности, достать присыпать порубленной зеленым луком, подать к столу. Приятного Вам аппетита!