Ингредиенты:
рыба морская 500 г
---------------------------------
картофель 2-3 шт.
---------------------------------
огурец соленый 2 шт.
---------------------------------
вода 1 стакан
---------------------------------
сливки 2-3 ст.л.
---------------------------------
лук зеленый 2 ст.л.
---------------------------------
пюре томатное 1-2 ст.л.
---------------------------------
лук репчатый 1 головка
---------------------------------
перец красный молотый 1 щепотка
---------------------------------
масло сливочное/маргарин
---------------------------------
Приготовление:
Картофель порезать, нашинковать и обжарить лук, сложить в горшочки, поперчить красным перцем, тушить до мягкости картофеля.
Добавить томатную пасту, ломтики огурца, и кубики рыбы, влить подсоленные сливки, закрыть крышкой.
Отправить филе рыбы с картофелем по-орхидски в духовку, тушить до готовности, достать присыпать порубленной зеленым луком, подать к столу.
Приятного Вам аппетита!