Пряный картофель в горчице - «Второе блюдо»

Ингредиенты: картофель 1,1 кг -------------------------------- горчица дижонская зерновая 1/2 стакана -------------------------------- горчица дижонская 2 ст.л. -------------------------------- масло сливочное 2 ст.л. -------------------------------- масло оливковое 2 ст.л. -------------------------------- сок лимонный 2 ст.л. -------------------------------- орегано сухой 1 ст.л. -------------------------------- чеснок 4 зубчика -------------------------------- цедра лимона 1 ч.л. -------------------------------- соль 1 ч.л. -------------------------------- Приготовление: Противень застелить пищевой фольгой, смазать маслом. Смешать зерновую и обычную дижонскую горчицу, оливковое масло, растопленное сливочное масло, лимонный сок, давленый чеснок, сухой орегано, цедру лимона, соль – по вкусу. Массу взбить венчиком до однородного состояния. Выложить в маринад очищенный и нарезанный дольками картофель, его можно поперчить и еще немного посыпать крупной солью. Перемешать, смесь выложить на противень в один слой, печь в течение 20 минут при температуре 220 градусов. Затем противень перевернуть, печь еще 25 минут при той же температуре, до образования золотистой корочки. Подавать пряный картофель в горчице в теплом виде. Приятного Вам аппетита!