Филе говяжье в вине с чесноком - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: Говяжья вырезка - 1 кг ---------------------- Вино сухое белое - 1 стакан ---------------------- Чеснок - 7 зубчиков ---------------------- Масло сливочное - 50 г ---------------------- Соль - по вкусу ---------------------- Зелень - по вкусу Приготовление: Шаг 1 Мясо промыть но не нарезать, цельный кусок нашпиговать зубчиками чеснока, посолите по вкусу, при желании посыпте приправами. Шаг 2 Противень смазываем сливочным маслом, помещаем мясо и запекаем при температуре 220 градусов 15 мин, затем поливаем мясо теплым вином. Продолжаем жарить до готовности, периодически поливая образовавшимся соком. Подавайте филе разрезав на кусочки, полив соком и украсив зеленью. Приятного Вам аппетита!