Фрикадельки с картофелем в сметане - «Блюда из мяса» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 14-май-2021, 10:00

Фрикадельки с картофелем в сметане - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

картофель 300-400 г
----------------------
фарш 300 г
----------------------
вода 150 мл
----------------------
сметана 90 мл
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
кориандр молотый ? ч.л.
----------------------
соль 2-3 щепотки
Приготовление:
ШАГ 1
В мясной фарш всыпать приправы, соль, добавить сырое яйцо.
ШАГ 2
Порубить чеснок, натереть репчатый лук, овощи добавить к фаршу.
ШАГ 3
Нарезать некрупной соломкой сырой картофель, переложить в форму для запекания, посыпать специями и полить сметаной.
ШАГ 4
Вылепить шарики небольшого размера, выложить поверх овощей.
ШАГ 5
Долить воду. Тушить около часа при температуре 190 градусов.
ШАГ 6
Для приготовления блюда идеальный вариант – фарш-ассорти из говядины и свинины.
СОВЕТ

Для фрикаделек использовать следующие специи: паприку, карри, кориандр, розмарин.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: картофель 300-400 г ---------------------- фарш 300 г ---------------------- вода 150 мл ---------------------- сметана 90 мл ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- яйца 1 шт. ---------------------- чеснок 1 зубчик ---------------------- кориандр молотый ? ч.л. ---------------------- соль 2-3 щепотки Приготовление: ШАГ 1 В мясной фарш всыпать приправы, соль, добавить сырое яйцо. ШАГ 2 Порубить чеснок, натереть репчатый лук, овощи добавить к фаршу. ШАГ 3 Нарезать некрупной соломкой сырой картофель, переложить в форму для запекания, посыпать специями и полить сметаной. ШАГ 4 Вылепить шарики небольшого размера, выложить поверх овощей. ШАГ 5 Долить воду. Тушить около часа при температуре 190 градусов. ШАГ 6 Для приготовления блюда идеальный вариант – фарш-ассорти из говядины и свинины. СОВЕТ Для фрикаделек использовать следующие специи: паприку, карри, кориандр, розмарин. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости