Телятина с черносливом, тушенная в горшочке - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: телятина — 1 кг ------------------------------- картофель — 10 шт ------------------------------- лук репчатый — 3 шт ------------------------------- чернослив — 100 гр ------------------------------- петрушка, укроп по вкусу ------------------------------- жир для жарки --------------------------------- Приготовление: Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук , картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности. Приятного Вам аппетита!