Ингредиенты:
1 кг сала
---------------------------------
майонез — 200 грамм
---------------------------------
5 зубков чеснока
---------------------------------
20 грамм укропа
---------------------------------
2 ст.л. соли
---------------------------------
1 ч. л. перца
---------------------------------
1 ст. л. паприки
---------------------------------
3 лавровых листа
---------------------------------
Приготовление:
Сделайте на сале неглубокие надрезы, посолите, поперчите, и посыпьте паприкой.
В майонез добавьте измельченный чеснок, зелень укропа
Получившимся соусом обмажьте кусок сала со всех сторон, как-бы втирая его.
Сверху уложите измельченный лавровый лист,
Сразу заверните сало в фольгу и уложите в холодильник на 1 час.
Затем не раскрывая фольги, отправьте сало в разогретую до 180 духовку на 40-45 минут.
Дайте остыть салу в фольге, и можно кушать.
Приятного Вам аппетита!