Куриные котлеты, запеченные с овощным гарниром - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: для котлет: грудка куриная 1 шт. --------------------------------------------------------------- яйца 1 шт. --------------------------------------------------------------- лук репчатый 1 головка --------------------------------------------------------------- мука 2-3 ст.л. --------------------------------------------------------------- горчица зерновая 1 ч.л. --------------------------------------------------------------- кетчуп 1 ч.л. --------------------------------------------------------------- специи --------------------------------------------------------------- соль --------------------------------------------------------------- для гарнира: молоко 150 мл --------------------------------------------------------------- сыр твердый 100 г --------------------------------------------------------------- сметана 100 г --------------------------------------------------------------- картофель 6-7 шт. --------------------------------------------------------------- помидоры 5-6 шт. --------------------------------------------------------------- яйца 1 шт. --------------------------------------------------------------- лук репчатый 1/2 головки --------------------------------------------------------------- чеснок 2 зубчика --------------------------------------------------------------- масло оливковое --------------------------------------------------------------- Приготовление: Приготовить из куриной грудки, лука и яйца с добавлением специй, зерен горчицы, кетчупа, муки и соли фарш. Отварить картофель, нарезанный крупными кусками до готовности, нарезать плотные помидоры. Подготовленную форму натереть чесночной долькой, смазать маслом, выложить кусочки картофеля попеременно с колечками помидоров, по центру расположить котлетки, а вокруг присыпать полукольцами репчатого лука. Залить смесью из яиц, сыра и молока со сметаной, задвинуть минут на 40 в прогретую до 180 градусов духовку. Куриные котлеты, запеченные с овощным гарниром, готовы. Приятного Вам аппетита!