Ингредиенты:
по 500 г картофеля и фарша
-----------------------------------------------------
2 луковицы
-----------------------------------------------------
растительное масло
-----------------------------------------------------
перец, соль
-----------------------------------------------------
Приготовление:
Картофель промыть, очистить, нарезать для жарки брусочками или кубиками.
Очистить и нарезать полукольцами лук до зарумянивания.
Добавить в сковороду к луку фарш, обжаривать все вместе, разбивая комочки фарша лопаткой.
Спустя 10-15 минут жарки лука с фаршем добавить в сковороду картофель, жарить все вместе, помешивая, до готовности картофеля около 20-30 минут.
Подавать картошку с фаршем горячей.
В это блюдо можно добавить любые дополнительные ингредиенты по вашему вкусу – овощи, грибы и т.д.
Приятного Вам аппетита!