Кабачки, запеченные с помидорами и салями - пошаговый рецепт с фото - кабачки, запеченные с помидорами и салями - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
3 шт.
кабачки(юные)
2-3 шт.
помидоры(маленькие)
150 г
салями(либо сервилат)
100 г
сыр(жесткий)
2-3 шт.
морковь
1 шт.
лук
1 ч.л
масло сливочное
для жарки
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
перец темный(молотый)
Кабачки, запеченные с помидорами и салями рецепт. Процесс приготовления
1 Приготовить ингредиенты.

2 Кабачки вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть.

3 Приготовить для внутренности овощные культуры: морковь натереть на терке, лук мелко порезать.

4 Обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Посолить по вкусу.

5 Половинки кабачков смазать куском сливочного масла.

6 Чеснок мелко порезать(можнож применять чеснокодавилку), смешать с солью и черным молотым перцем.

7 Натереть чесночной смесью кабачки и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 10 минут.

8 Тем временем порезать салями(сервилат)и помидоры на тонкие ломтики.

9 Приготовить остывшую начинку и натереть сыр на терке.

10 Через 10 минут вытащить из духовки кабачки, разложить в их начинку из моркови и лука.

11 Сверху, чередуя, выложить кружки томатов и салями.

12 Посыпать тертым сыром.

13 Запекать кабачки в нагретой до 180-200 градусов духовке до золотистой сырной корочки(около 35 минут).

14 Подавать порционно, на листьях салата. Можно посыпать измельченной зеленью.

15 Приятного аппетита!

16 Приятного аппетита!