Совершенно неклассическая: панна котта с маскарпоне от Ники Белоцерковской - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты (на 4-5 порций): маскарпоне - 250 гр жирные сливки - 50 мл сахар - 2 ст. ложки без верха ванильный сахар - пакетик (или несколько капель ванильной эссенции) желатин - 3 листа Для пюре: любые ягоды или фрукты - 150 гр сахар - 50 гр цедра лимона или апельсина