Убойное сочетание: как приготовить потрясающий тыквенный чизкейк - «Я и Кухня»

instagram.com/maridol777/ Ингредиенты (квадрат 18x18 см или круг 20 см): Основа:сливочное масло - 50 гркоричневый сахар - 35 гряйца - 1 штмука - 80 гркарамель - 45 грсливки - 10 грразрыхлитель - 2 гряблоки - 1 шт.соль - щепоткаСырный слой:маскарпоне - 250 гртворог (9%) - 200 грсахар - 95 гртыквенное пюре - 300 гр*яйца - 2 шт.сливки - 80 гр* Чтобы приготовить тыквенное пюре, нужно просто сварить или запечь кусочки тыквы до мягкости, потом пюрировать в блендере.