Рождественский кекс - пошаговый рецепт с фото - рождественский кекс - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 ст.
мука
100 г
сахар
120 г
масло сливочное
2 шт.
яйца куриные
1 ч л
разрыхлитель
1/2 ч. л.
соль
2 г
ванилин
10 шт.
чернослив(без косточек)
10 шт.
финики(без косточек)
1/2 ст.
ананас(цукаты)
1/2 ст.
вишня(цукаты)
1 ст.
ореховая смесь(миндаль, фундук, кешью, грецкий)
100 г
мармелад
2 ст. л.
бренди
Рождественский кекс рецепт. Процесс приготовления
1 Фруктово-ореховый кекс - обычный рождественский десерт, но его можнож подавать в хоть какое время года как угощение к чаю либо утреннему кофе.

2 В миске взбить сливочное масло и сахар.

3 Добавить яичка и продолжить взбивать.

4 Далее всыпать просеянную пытку, соль и разрыхлитель.

5 Хорошенько все перемешать.

6 Орехи крупно нарубить ножиком. Чернослив и финики порезать на 3-4 доли. Половину орехов и плодов отложить, а иную половину соединить с тестом. Бренди соединить с ванилином, влить в тесто и превосходно перемешать.

7 Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке приблизительно 1 час 20 минут. Проверить готовность кекса древесной палочкой. Остудить кекс на сетке.

8 Мармелад выложить в чашечку и влить 3 ст. л. воды. Растопить в микроволновой печи. Смазать поверхность кекса половиной растопленного мармелада и украсить орешками,фруктами и цукатами. Полить опять мармеладом. Если он застыл, то можнож опять подогреть его в печи. Мармелад можнож заменить абрикосовым джемом.

9 Кекс готов!

10 Этот кекс небывало ароматный!По желанию в тесто можнож добавить корицу и любимые пряности. Хранить таковой кекс можнож в холодильнике до 4 недель.

11 Приятного аппетита!