Блины со шпинатом и укропом

Что быть может лучше блинов?Нежные, тоненькие, аппетитные - они просто сделаны для того, чтоб веселить нам по утрам своим вкусом, подымать нам настроение и предоставлять заряд положительной энергии. Самый обычный вариант блинов - рецепт блинов на молоке. Он хорош, непременно, но время от времени душе охото чего-то новейшего, необыкновенного, занимательного. Я время от времени(почаще по выходным, окончательно), балую семью необычными блинами - тоже на молоке, но еще и с соком шпината, и укропом. Это несладкий вариант, который понравится необыкновенно тем, кто принимает блинчики не совсем лишь как десерт.Ингредиенты:400 мл молока;щепотка соли;0,5 чайной ложки сахара;4 яичка;200 гр пытки;3-4 столовых ложки растительного масла;пучок шпинатанесколько веточек петрушки.Рецепт блинов вы сможете брать собственный, проверенный часто. А сможете приготовить их так, как делаю я.Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем, прибавляем молоко, сахар, растительное масло, соль. Перемешиваем. Добавляем пытку маленькими дозами. непрерывно размешиваем. Получается тесто для блинов.Берем шпинат, хорошо моем, обсушиваем и режем.Разминаем блендером в кашицу.С поддержкою ситечка отжимаем сок.Будьте осмотрительны - сок сильно концентрированный, просто может испачкать и вашу одежду, и кухонные принадлежности.Добавляем сок шпината в тесто.В зависимости от количества сока вы получите различную яркость теста.Выпекаем блины как традиционно.Для больщей "зеленоватости" можнож добавить еще и мелко порезанную зелень в тесто. Подойдет и укроп, и петрушка.Тогда блины получатся чрезвычайно ясными.Очень благовидно в их смотрится контрастная внутренность.Приятного аппетита!