Как заморозить на зиму свежий укроп и петрушку: 3 способа

Замораживание зелени – лучший метод запастись витаминами на зиму. Заморозка зелени, плодов и овощей – комфортная не трудная вещь. Этот легкий метод дозволит гарантировано сохранить почти все полезные характеристики продукта. Замороженная зелень бережёт и запах и цвет. Замораживать можнож любые пряности и травки – розмарин, ароматный базилик, петрушка, укропчик и т.п. Как верно заморозить свежую петрушку и укроп? Для начала идет превосходно помыть зелень и подсушить. Когда она обсохнет, ее можнож неустрашимо замораживать. 1 Способ: заморозка в малюсеньких кубиках льда Нарежьте зелень и разложите ее в кубики льда. Залейте сверху водой и … в морозилку. После замораживания, ледяные кубики вынимаем из формы, ложем в превосходный целофан и опять в морозилку. 2 Способ: заморозка пучком Хорошо промытые и просушенные пучки необходимо сложить в целофан и выслать в морозилку. Этот метод, бесспорно, простой, но здесь необходимо держать в голове, что зелень размораживать придется целым пучком. 3 Способ: мелко порезать и сходу заморозить Способ самый прыткий, надёжный и удачный. После высыхания, зелень мелко режем и складываем в целофан. Хранить в холодильнике до подходящего варианта.