Многие из нас превосходно знакомы с фаршированным перцем, но сейчас я желаю поделиться с вами абсолютно необыкновенным рецептом который способен перевоплотить знакомое блюдо в истиннее буйство вкуса и запаха!
Ингредиенты на 6 порций:
500 гр. говяжьего фарша.
3 болгарских перца.
1 кабачок.
1 лук.
1 яичко.
0,5 ч. л. сушеного орегано.
Соль, перец молотый.
1 б. томатов в своем соку.
50 гр. сыра фета.
Приготовление:
Кабачок натереть на крупную терку, лук порезать кубиком, яичко взбить, все перемешать с фаршем, посолить и добавить специи. Перец разрезать вдоль на пополам и начинить, выложить перец на пергамент, смазанный маслом. Помидоры порезать маленьким кубиком, смешать с соком, и залить перчики. Накрыть фольгой, выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, снять фольгу посыпать сыром фета и подавать к столу.