Приготовьте фаршированные цуккини фаршем и овощами. Благодаря овощам внутренность выходит сочной и аппетитной. Усилия, истраченные на это блюдо оправдают себя, порадуйте собственных недалёких аппетитными цуккини.
Ингредиенты:
3 цуккини.
2 помидора.
1 лук.
50-100 г. сыра.
6 шампиньонов.
400 г. фарша.
½ болгарского перца.
4 зубчика чеснока.
Зеленый лук.
Листья салата.
Соль перец молотый.
Приготовление:
Наши ингредиенты...
Цуккини разрезать вдоль пополам, удалить серединку.
Порезать мелко лук.
Порезать маленьким кубиком болгарский перец.
Порезать маленьким кубиком шампиньоны.
Помидоры залить кипяточком и бросить на 1 минуту
снять кожуру, порезать кубиком. Выдавить чеснок, посолить и поперчить, перемешать овощные культуры.
Добавить к овощам фарш и хорошо все перемешать.
Начинить цуккини фаршем.
Выложить сверху сыр, тертый на мелкой терке.
Выложить нафаршированные цуккини на противень, запекать при температуре 200 градусов, 30-40 минут.
