Сегодня я желаю поделиться с вами одним обычным но достаточно занимательным блюдом мексиканской кухни. Рецепт жареной кукурузы чрезвычайно понравится всем ценителям не обыкновенной пищи и будет необыкновенно известен во время отдыха на природе.
Ингредиенты на 4 порции:
4 шт. кукурузы.
50 гр. майонеза.
100 гр. сметаны.
4 веточки кинзы.
100 гр. тертого пармезана.
1 лайм.
Красный острый молотый перец.
1 лайм для декорации.
Приготовление:
Кукурузу обжарить на гриле либо сковороде гриль, равномерно перекладывая, чтобы обжарить со всех сторон. Майонез смешать со сметаной, намазать кукурузу, полить соком лайма присыпать пармезаном и молотым острым красноватым перце, украсить долькой лайма, подавать сходу пока не остыла.