Котлеты из лосося в средиземноморском стиле

Предлагаем простой рецепт котлет из лосося, который стоит взять на вооружение всем работающим хозяйкам. А если принять во внимание, что средиземноморская кухня считается одной из самых здоровых в мире, блюдо можно смело назвать полезным.



Ингредиенты:400 гр лосося2 лепешки1/4 стакана майонеза1 большая луковицаНесколько стрелок зеленого лукаПара листиков мятыЦедра 1 лимонаСоль, черный перецРастительное масло для жарки



Приготовление:1. Режем лосось, репчатый лук, зеленый лук, мяту.2. Аккуратно, на затрагивая белую прослойку лимона, счищаем цедру.3. В глубокой тарелке вилкой взбиваем яйцо.3. В большой миске смешиваем все ингредиенты, солим, перчим.4. Из получившейся массы формируем рыбные котлеты.5. Жарим их на сковороде с растительным маслом.6. Подаем горячими с соусом «Дзадзики». Рецепт приготовления соуса смотрите здесь