Невероятно нежные и аппетитные котлеты из лосося повеселят всех без исключения любителей рыбных блюд и удивят ваших гостей ежели вы решите приготовить наш рецепт на праздничек!
Ингредиенты на 4-8 порций:
700 гр. филе лосося.
100 гр. панировочных сухарей.
50 гр. сметаны.
1 красноватый лук.
50-70 гр. пытки.
Соль, перец темный молотый.
Масло растительное.
Приготовление:
Перемолоть лосося на фарш, добавить пытку, сметану, мелко порезанный лук, соль, перец темный молотый, все хорошо перемешать. Разделить фарш на 8 одинаковых долей и слепить котлетки, обвалять в панировочных сухарях и поджарить на растительном масле с каждой стороны.