Я чрезвычайно люблю печь и нередко балую собственных парней(супруг, 2 отпрыска и внук)всякой выпечкой. А ещё любимым плодом нашей семьи является груша – волшебный плод!Из груши на зиму я непременно готовлю вкуснейшие компоты, варенье, а для выпечки – грушевое повидло. На данный момент новых груш не было, но грушевое повидло ещё сохранилось, а поэтому, я предлагаю аппетитные сладостные пирожки с грушевым повидлом.
Итак, для теста будет нужно брать:• Зоо мл. кефира либо кислой сметаны • 2 яичка • 100 г маргарина(можнож и растительное масло)• 2 – 3 ст. л. сахара • 3- 40 г дрожжей• мука, сколько будет нужно(приблизительно стакана 4-5)• соль -1 ч.л.• растительное масло для смазывания рук• грушевое повидлоГотовим.1. В миску, для теста вылить, желанно, желая бы комнатной температуры кефир(сметану), всыпать сахар и положить дрожжи(дрожжи упрессованные, но можнож и сухие). Все перемешать и отдать постоять в теплом месте, пока не покажется шапка из пены.2. Вбить 1 яичко и белок(желток бросить для смазывания пирожков). Добавить соль и растопленный маргарин. Перемешать. 3. Муку просеять. Засыпать маленькими дозами, превосходно размешивая. Муки класть столько, чтоб вышло мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.4. Миску укрыть салфеткой(кухонным полотенцем)и поставить в тёплое место. Пару разов тесто приминаем5. Готовое тесто примять заключительный разов. Руки смазать растительным маслом. От теста отщипнуть куски(шарики), размять их руками в лепёшечки.
6. На серединку лепёшечки положить столовую ложку грушевого повидла. Хорошо защипнуть края и уложить пирожок вниз закрытыми краями. Так сделать со всем тестом.
7. Все готовые пирожки выложить на противень. Включить духовку, чтоб прогрелась до 180 градусов. А пирожкам отдать подойти на противне - минут 15. Смазать их взбитым желтком.
8. Пирожки выслать в духовку и выпекать до благовидного румяного цвета.
Вкусные, благовидные пирожки с ароматным грушевым вареньем, готовы!
Приятного чаепития в кругу собственных недалёких и приятелей!
Рецепт участвует в конкурсе "ГРУША"
Итак, для теста будет нужно брать:• Зоо мл. кефира либо кислой сметаны • 2 яичка • 100 г маргарина(можнож и растительное масло)• 2 – 3 ст. л. сахара • 3- 40 г дрожжей• мука, сколько будет нужно(приблизительно стакана 4-5)• соль -1 ч.л.• растительное масло для смазывания рук• грушевое повидлоГотовим.1. В миску, для теста вылить, желанно, желая бы комнатной температуры кефир(сметану), всыпать сахар и положить дрожжи(дрожжи упрессованные, но можнож и сухие). Все перемешать и отдать постоять в теплом месте, пока не покажется шапка из пены.2. Вбить 1 яичко и белок(желток бросить для смазывания пирожков). Добавить соль и растопленный маргарин. Перемешать. 3. Муку просеять. Засыпать маленькими дозами, превосходно размешивая. Муки класть столько, чтоб вышло мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.4. Миску укрыть салфеткой(кухонным полотенцем)и поставить в тёплое место. Пару разов тесто приминаем5. Готовое тесто примять заключительный разов. Руки смазать растительным маслом. От теста отщипнуть куски(шарики), размять их руками в лепёшечки.
6. На серединку лепёшечки положить столовую ложку грушевого повидла. Хорошо защипнуть края и уложить пирожок вниз закрытыми краями. Так сделать со всем тестом.
7. Все готовые пирожки выложить на противень. Включить духовку, чтоб прогрелась до 180 градусов. А пирожкам отдать подойти на противне - минут 15. Смазать их взбитым желтком.
8. Пирожки выслать в духовку и выпекать до благовидного румяного цвета.
Вкусные, благовидные пирожки с ароматным грушевым вареньем, готовы!
Приятного чаепития в кругу собственных недалёких и приятелей!
Рецепт участвует в конкурсе "ГРУША"