Вот наконец-то весна нам дарует первую зелень. Не только
листики да цветы на деревьях, а и сочную зелень. Которую мы все ждем и с
удовольствием прибавляем в блюда. Вот рецепт прыткого шпинатного пирога. Ничего в
нем нет необыкновенного все продукты просто доступны. Этот пирог неустрашимо можнож готовить
на завтрак, он чрезвычайно аппетитный не займет много медли. Тесто можнож замесить
заранее, например, с вечера, положить его в холодильник, а днем приготовить
начинку. Пока вы будите собираться завтрак теснее будет готов. Смотрите видео,
пробуйте готовить, ставьте лайки и расписывайтесь на наш канал. Приятного вам
аппетита!
Ингредиенты на 6 – 8 порций:
Тесто:
Мука 200 г
Масло оливковое 50 мл
Вода прохладная 50 мл
Соль ½ ч. л.
Начинка:
Ветчина 150 г
Сыр сто г
Шпинат 250 г
Яйцо куриное 6 шт.
Сметана сто г
Соль по вкусу.
Перец темный молотый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Тесто:
Муку смешать с солью.
Взбить миксером оливковое масло с прохладной водой.
Влить масло в пытку и замесить тесто. Тесто положить в
холодильник и приступим к внутренности.
Начинка:
Шпинат крупно порезать.
Обжарить на сухой сковороде до испарения воды.
Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на большой терке.
Яйца взбить со сметаной.
Раскатать тесто в круглый узкий пласт,(форма поперечником 23
см).
Выложить тесто в форму прижимая к краям.
Выкладываем начинку: слой ветчины.
Слой тертого сыра.
Слой шпината.
Заливаем яичной смесью.
Выпекаем в заблаговременно разогретой духовке до 190 градусов 40
минут. Дать пирогу постоять 5 минут. Вынимаем пирог из формы, нарезаем на куски и подаем к
столу.