Фасолевый суп с грецкими орехами - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда супы
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 3 часа
Количество порций 5

Основные ингредиенты Ингредиенты
250 г
фасоль(красноватая)
1-2 шт.
лук
масло растительное
50 г
грецкий орешек
25 г
зелень(кинза, укроп)
по вкусу
соль
по вкусу
перец красноватый(молотый)
вода
Фасолевый суп с грецкими орешками рецепт. Процесс приготовления
1 Шеф-повар ресторана «Гаянес» Тамара Гаранян поделилась с чтецами «Леди ...» рецептом аппетитного фасолевого супа – с прибавлением кинзы и грецких орехов. Для того чтоб фасоль сварилась прытче, ее можнож предварительно замочить на несколько часов либо даже на ночь. Фасолевый суп можнож варить как на воде(постный вариант), так и на мясном бульоне. Подготовить ингредиенты.

2 Фасоль вымыть, залить прохладной водой и варить 2-3 часа до готовности.

3 Нарезать лук.

4 Мелко нарубить орешки.

5 Нарезать зелень.

6 Обжарить лук до прозрачности.

7 Добавить орешки.

8 Добавить вареную фасоль.

9 Залить водой так, чтоб вода покрывала фасоль на 2-3 сантим..

10 Добавить соль и перец по вкусу, зелень. Варить 5 минут.

11 Фасолевый суп готов!

12 Приятного аппетита!Читайте также: «Как нередко вы готовите супчики?»