Печенье из гречневой муки с маком - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 2 часа 10 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
100 г
мука гречневая
65 г
мука
30 мл
сливки молочные(от 20%)
1 ст.л.
сметана
1 шт.
яичный желток
1 шт.
яичный белок
100 г
сахар(+для обсыпки)
0,75 ч.л.
соль
85 г
масло сливочное
1 ст.л.
мак
1 щепотка
сода
Печенье из гречневой пытки с маком рецепт. Процесс приготовления
1 Выпечка с гречневой пыткой имеет приятный уникальный запах и легкий карамельный привкус. В этом рецепте печенья гречневая пытка занимательно смешивается с маком.

2 Оба вида пытки смешать и просеять. Добавить сахар, соль, щепотку соды.

3 Добавить мягкое сливочное масло, размешать рукою в крошку. Отдельно смешать желток, сливки и сметану, вылить в мучную смесь.

4 Замесить тесто.

5 На присыпанном пыткой столе скатать колбаску из теста(около 20 сантим.), выложить на дощечку и убрать в холодильник минимум на пару часов.

6 Включить духовку, достать рулет и смазать белком.

7 Обвалять в смеси сахара и мака(по столовой ложке каждого).

8 Разрезать рулет на круги приблизительно по 0,5 сантим.. шириной. Выложить на противень, обсыпать оставшимся маком с сахаром.

9 Выпекать при 170 градусах около 15 минут, ориентируясь на свою духовку.

10 Печенье и в горячем, и в прохладном виде великолепно!Хранить его лучше в закрытом контейнере либо коробке, чтоб оставалось рассыпчатым.

11 Мои семейные произнесли, что печенье вышло медовым на вкус, а какой запах стоял в столовой!Попробуйте и вы это аппетитное и полезное печенье!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.