Уж сколько существует рецептов яблочной выпечки, не счесть. Я хочу познакомить вам с чрезвычайно обычным в приготовлении, но чрезвычайно насыщенный по вкусу пирогом. Пирог безумно ароматный и аппетитный.Ингредиенты: Мука — 250 г Корица(молотая)— 1 ч. л. Гвоздика(молотая)— 0,5 ч. л. Яйцо куриное(комнатной температуры)— 2 шт Сахар бурый — 150 г Мед — 7 ст. л. Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста(без горки)— 1 ч. л. Сода(без горки)— 1 ч. л. Имбирь(свежий, тёртый)— 1 ст. л. Яблоко(средних по размеру, не мягеньких)— 3 шт Масло сливочное — 130 г Миндаль — 1 горст.Приготовление:Муку просеиваем с корицей и гвоздикойОтдельно перемешиваем яичка, 2 ст. л. меда, сахар и оливковое
масло. Миксер не используем.Добавляем к яично-масляной смеси пытку с пряностями, разрыхлитель, соду, имбирь и яблоки. Все превосходно размешиваем.Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом либо застеленную пергаментом. Отправляем в духовку приблизительно на 45 минут при 180 градусах. Духовки водят себя по-разному, потому готовность проверяем лучинкой. Если верх очень зарумянится, можнож прикрыть его фольгой.Готовый пирог оставляем на 5 минут в форме, а потом выкладываем на сетку до полного остывания. В это время взобьём сливочное масло с 5 ст. л. мёда, это наш крем.Покрываем им остывший пирог. теплый пирог смазывать кремом не надо, по другому крем поплывёт. Посыпаем обрубленным миндалемЗовем всех пить чай.Фото и рецепт: gerardina