Печенье «Мазурка» - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 ст.
мука
1 ст.
сахар
1 ст.
изюм
1 ст.
грецкий орешек
2 шт.
яйца куриные
1/3 ч.л.
сода
Печенье «Мазурка» рецепт. Процесс приготовления
1 Изюм вымыть и просушить на полотенце.

2 Очищенные грецкие орешки измельчить.

3 Взбить яичка и сахар.

4 Добавить гашеную уксусом соду.

5 Всыпать пытку, просеянную через сито, еще разов все взбить.

6 Добавить мытый изюм, измельченные орешки и кропотливо перемешать.

7 Готовое тесто выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Влажной рукою распланировать тесто умеренно по всему противню. Выпекать в духовке приблизительно 20 минут.

8 Готовый коржик достать из духовки. Пока горячий разрезать его вдоль противня, а потом наискосок - ромбиками. С поддержкою железной лопатки снять печенье с противня, выложить на дощечку и отдать остыть.