Ингредиенты: Голень куриная — 8 шт Перец болгарский — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор — 3 шт Томатная паста — 1 ч. л. Масло растительное — 50 г Вино белоснежное сухое — 1/2 стак. Специи(по
вкусу) Соль СахарПриготовление:Куриные голени обжарить на сухой сковороде с 2-ух сторон до корочки. Примерно по 2-3 мин. Переложить в иную посуду.Перец и помидор режем кубиком, лук шинкуем. Выкладываем в сковороду, где обжаривали курицу и жарим приблизительно около 5 мин.Теперь кладем томатную пасту и вливаем вино. Доводим до кипения. Солим и кладем сахар по вкусу. Учтите, что соль и сахар возьмет в себя еще голень.Вливаем масло, кладем голень прибавляем специи(у меня сухая аджика)и размешиваем. Закрываем крышкой и гасим приблизительно 30 мин.(до мягкости курицы). Выключаем и даем настояться приблизительно 20 мин.Фото и рецепт: лялич