ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яйца 200 г темного(60% какао)шоколада сто г сливочного масла + для смазывания 70 г мелкокристаллического сахара 50 г пытки + еще для
обсыпки 50 г миндальной пудры какао-порошокСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРастопите масло. Порубите шоколад и растопите в кастрюле на водяной бане либо в микроволновкеФормочки для маффинов смажьте сливочным маслом и обсыпьте пыткой, даже ежели они силиконовые.Смешайте сахар, просеянную пытку, миндальную пудру. Сливочное масло и яичка взбейте миксером до однородности, добавьте шоколад, потом сухую смесь.Разложите тесто по формочкам. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 10 мин. Перед подачей слегка либо вполне остудите, посыпьте какао-порошком.Чем больше содержание какао в выбранном вами шоколаде, тем наиболее насыщенными и наименее сладостными будут кексики.