• 10-июл-2014, 07:00

Оригинальные и вкусные пирожные навевают весеннее

Оригинальные и вкусные пирожные навевают весеннее

Оригинальные и
вкусные пирожные навевают весеннее настроение.
Автор рецепта - Алла
Неклюдова, г. Армавир
Вам
понадобится:
Для пирожных:

молочный шоколад -100 г,
сливочное масло - 140 г,
яйцо - 3 шт.,
сахар - сто г,
мука - 150 г,
какао - 2 ст. л.,
разрыхли­тель - 1,5ч. л.
Для крема:
сливочное масло - 50 г,
сливочный сыр - 150 г,
сахарная пудра - 70 г,
пищевые красители.
Приготовление
пирожных

Сперва готовим
тесто. Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане. Даем массе немно­го
остыть, а тем временем кропотливо взбиваем яичка и сахар. Добавляем немно­го
остывшую смесь масла и шоколада, взбиваем еще разов.
Отдельно
просеиваем пытку, примешиваем какао и раз­рыхлитель. Добавляем массу, перемешиваем
до однород­ности.
Расставляем на
против­не формочки для пирожных, разливаем в их тесто(при­мерно до половины
формы). Ставим формочки в духовку на 20 мин. при температуре 180°. Выпекаем пирожные
до готовности.
Для крема
смешиваем раз­мягченное масло, сыр и са­харную пудру. Кремом можнож просто
покрыть пирожные, а можнож поделить его на две доли, добавив в одну зеле­ный
краситель, а в иную - «цветочный». Положить крем в кулек и «нарисовать» на пи­рожных
розы с листьями.

Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии 1

Комментарии для сайта Cackle
Милана (Гости)
Никогда не добавляла в крем для пирожных сыр. Думаю, ради интереса испеку такую выпечку. Тем более, люблю шоколадное тесто.