Лингвини с гребешками в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Количество порций 2

Основные ингредиенты Ингредиенты
120 г
паста(лингвини)
150 г
морские гребешки
2-3 ст.л.
томатная паста
4-5 ломтиков
томаты вяленые
50 г
сыр
1 шт.
лук
несколько зубчиков
чеснок
1 веточка
зелень(для декорации)
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сельдерей(при желании)
Лингвини с гребешками в томатном соусе рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Отварить лингвини в кипящей подсоленной воде в течение 10-12 минут.

2 Нарезать лук и чеснок, слегка обжарить в сотейнике. При желании добавить ствол сельдерея. Добавить томатную пасту, перемешать.

3 Добавить нарезанные вялные томаты, немножко воды и масло от вяленых помидоров.

4 Разрезать морские гребешки вдоль пополам.

5 Обжарить гребешки на сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.

6 Переложить на бумажное полотенце.

7 В эту же сковороду переложить томатный соус, гасить несколько минут.

8 Добавить отваренные лингвини, перемешать, прогреть в течение 1-2 минут.

9 Готовые лингвини выложить на тарелку.

10 Сверху выложить морские гребешки, украсить зеленью.

11 Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!