Салат крабовый - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда салаты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций 1

Основные ингредиенты Ингредиенты
40 г
крабовое мясо
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
яйца перепелиные
120 г
огурец(короткоплодный)
60 г
майонез
10 г
горчица(дижонская)
2 г
петрушка
Салат крабовый рецепт. Процесс приготовления
1 Для приготовления экономного варианта этого салата можнож применять крабовые палочки. Главное, выбрать высококачественные. Но для торжественного стола лучше брать конкретно крабовое мясо. Салат получится небывало аппетитным!Подготовить ингредиенты.

2 Огурцы порезать круглыми слайсами шириной 2 мм.

3 Вареное куриное яичко очистить и разрезать вдоль, удалить желток. Совет!Вареный желток можнож применять для приготовления иных блюд. Например, смешать с размятыми вилкой шпротами и сделать бутерброд либо канапе для торжественного стола. Можно разрезать помидоры черри пополам, подвялить в духовке при температуре 120 градусов минут 20, посолить и сверху присыпать желтком. Также желток можнож смешать с майонезом, но майонеза обязано быть по размеру не больше желтка. Еще вариант, применять желток для декорации: раскрошить его, а при подаче посыпать им тарелку с готовым салатом.

4 Белок порезать узкой соломкой.

5 Мясо краба нарвать волокнами, соединить с нарезанным белком.

6 Для соуса смешать все ингредиенты: майонез, горчицу и мелко нарезанную петрушку.

7 Волокна краба и белок перемешать с соусом.

8 Нарезанные слайсами огурцы выложить на тарелку кольцом поперечником 10-12 сантим..

9 Для подачи салата можнож применять кулинарное кольцо.

10 Выложить половину салата.

11 Выложить слой огурцов.

12 Выложить оставшийся салат.

13 И опять огурцы.

14 Аккуратно снять кулинарное кольцо.

15 Вареное перепелиное яичко очистить, разрезать пополам и положить сверху. Украсить веточкой укропа.

16 Салат крабовый по-домашнему готов!

17 Приятного аппетита!