Домашняя лапша еще аппетитнее ежели купленная.
Кроме того, вы сможете быть убеждены в натруальности этого продукта. А это чрезвычайно главный фактор для почти всех жителей нашей планеты.
Рецепт теста для спагетти, феттучини и равиоли чрезвычайно обычный, потому приготовление лапши, спагетти либо феттучини не займет у вас много медли и, окончательно же, сил. Готовьте с наслаждением!
Замесите тесто.
Установите регулятор устройства, который находится на иной стороне от ручки, в положение 1. Потяните регулятор так, чтоб два гладеньких ролика вполне раскрылись.
Пропустите кусок теста меж гладкими роликами, поворачивая ручку.
Повторите, сложив тесто и добавив всередину пытку при необходимости. Если тесто очень влажное, повторите функцию несколько разов, прибавляя понемного пытку.
Установите регулятор в положение 2 и пропустите тесто через ролики.
Уменьшайте толщину теста, равномерно поворачивая регулятор при каждой раскатке, пока не добейтесь желанной толщины.
После завершения процесса раскатки, приступайте к нарезанию. С поддержкою ножика разрежьте тесто на полосы желанной толщины и заверните остаток в бумажное полотенце, чтоб недопустить засыхания. Переставьте ручку в разъем около режущих колёсиков. Вставьте тесто меж режущих колёсиков и равномерно поворачивайте ручку, пропуская тесто, для заслуги нужного типа лапши.
Поддерживайте лапшу опосля разрезания и дайте ее немножко подсохнуть.
Источник: oede.com.ua