Оладьи из куриного фарша - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 шт.
куриная грудка
50 г
зеленый горошек
30 г
брокколи
20 г
лук зеленоватый
1 шт.
лук шалот
1 шт.
яйца куриные
2 ст.л.
крахмал
0,5 ч. л.
цедра лимона
2 ст.л.
лимонный сок
Оладьи из куриного фарша рецепт. Процесс приготовления
1 Когда охото живо, аппетитно и сытно накормить семью я готовлю курино-овощные оладьи. Овощи могут быть любые, по сезону. А из мяса рекомендую брать куриную грудку. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленоватый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленоватый лук. Добавить цедру и сок лимона, яичко, крахмал.

2 Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.

3 Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.

4 И поджарить на среднем огне до золотистого цвета.

5 Подавать с овощным салатом и зеленью.

6 Сочные, аппетитные и нежные оладьи готовы!В их масса овощей и совершенно не жирная куриная грудка.