Слоеные пироги с мясом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
500 г
фарш свиной
2-3 шт.
картофель(вареной)
500 г
тесто слоеное(дрожжевое)
по вкусу
прованские травки
1 шт.
лук
1 ч.л.
перец болгарский(сушеные лепестки)
по вкусу
перец темный(молотый)
по вкусу
соль
Слоеные пироги с мясом рецепт. Процесс приготовления
1 Мало кто откажется от семейней выпечки, а из слоеного теста, с мясом и картофелем, мыслю, никто. Пироги получаются чрезвычайно аппетитные: хрустящее слоеное тесто непревзойденно смешивается с сочной внутренностью. Равнодушных точно не остается!А готовить пироги предлагаю в паймейкере.

2 Сваренный в мундире картофель очистить и порезать кубиками.

3 Лук очистить и порезать мелко, слегка обжарить, добавить фарш, лепестки болгарского перца, обжарить минут 5 и налить немножко воды, гасить под крышкой до готовности. В конце немножко посолить, добавить прованские травки и темный перец. Готовый фарш не обязан быть сухим, но и очень водянистым тоже. В отдельной емкости смешать готовый фарш и нарезанный картофель, ежели будет нужно можнож посолить начинку.

4 Тесто разморозить при к-тной тмп-ре. Затем немножко раскатать и вырезать формочками(прилагаемыми к паймейкеру)круги в четном количестве.

5 Чашечки паймейкера слегка смазать маслом и выложить круги теста большего поперечника, выложить на тесто начинку.

6 Поверх внутренности выложить круги теста наименьшего размера.

7 Закрыть устройство и готовить 5-7 минут.

8 Готовые пироги выложить на сетку. Вкусны как в горячем, так и в прохладном виде!

9 Приятного аппетита!