- 09-ноя-2014, 01:21
Креп с яйцом и грибами - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления
Категория блюда закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций 1
Основные ингредиенты Ингредиенты
165 г
тесто(блинное)
1-2 шт.
яйца куриные
15 г
перец болгарский
30 г
шампиньоны
30 г
пармезан
по вкусу
соль
петрушка(для подачи)
Креп с яичком и грибами рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Совет!В шоколадном баре Max Brenner тесто для французских блинчиков готовят так: яичка взбивают с сахаром, солью и содой. Добавляют молоко, масло и воду, кропотливо размешивают. Добавляют маленькими дозами просеянную пытку, кропотливо размешивая. На 1 л молока требуется 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 8 яиц, сто мл масла растительного(лучше оливкового), 600 г пытки, 250 мл воды, 1/3 ч.л. соды.
2 Выпекать блины на сухой, горячей сковороде.
3 Выложить на одну вторую крепа омлет(два взбитых и пожаренных яичка).
4 Выложить обжаренный перец.
5 Выложить предварительно обжаренные шампиньоны.
6 Сложить креп вчетверо.
7 Посыпать зеленью и пармезаном.
8 Французский блинчик с яичком и грибами готов!
9 Приятного аппетита!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций 1
Основные ингредиенты Ингредиенты
165 г
тесто(блинное)
1-2 шт.
яйца куриные
15 г
перец болгарский
30 г
шампиньоны
30 г
пармезан
по вкусу
соль
петрушка(для подачи)
Креп с яичком и грибами рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Совет!В шоколадном баре Max Brenner тесто для французских блинчиков готовят так: яичка взбивают с сахаром, солью и содой. Добавляют молоко, масло и воду, кропотливо размешивают. Добавляют маленькими дозами просеянную пытку, кропотливо размешивая. На 1 л молока требуется 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 8 яиц, сто мл масла растительного(лучше оливкового), 600 г пытки, 250 мл воды, 1/3 ч.л. соды.
2 Выпекать блины на сухой, горячей сковороде.
3 Выложить на одну вторую крепа омлет(два взбитых и пожаренных яичка).
4 Выложить обжаренный перец.
5 Выложить предварительно обжаренные шампиньоны.
6 Сложить креп вчетверо.
7 Посыпать зеленью и пармезаном.
8 Французский блинчик с яичком и грибами готов!
9 Приятного аппетита!