Очень живо приготовляется это обычное печенье!Просто, зато так аппетитно!Шоколадно, хрустяще, снутри тягуче… вы полюбите это печенье!Джейми дает этот рецепт людям, которые по каким-то причинам не едят шоколад, пытку, молоко.Продукты: 150 г орехов пекан 150 г лесных орехов четыресто г сладкой пудры сто г какао 1/2 ч.л. мелкой соли ваниль 4 больших яйцаПриготовление:Разогреть духовку до 160?C.Приготовить два великих противня – выстелить пергаментной бумагой.Поджарить орешки на среднем огне в течение нескольких минут(до золотистого
цвета).Дать остыть и крупно порубить.Сухие продукты – сладкую пудру, какао-порошок и соль просеять в миску.Добавить измельченные орешки и ваниль.Яйца поделить на белки и желтки.Белки взбить от 3 до 5 минут до мягеньких пиков.Смешать с сладкой смесью.Ложкой(приблизительно по 1/2 ст.л.)выложить тесто комочками на противни.Оставлять расстояние не наименее 4 сантим. меж печеньицами.Выпекать в горячей духовке в течение 10 до 15 минут – до хрустящей корочки снаружи, снутри печеньица обязаны быть липкими.Остудить в течение 5 минут, потом переложить на сетку и отдать вполне остыть.