Вкусная прыткая запеканка из лаваша с сыром и грибами.
Такую запеканку с легкостью можнож готовить на завтрак, также можнож брать на
природу. Посыпать слои можнож хоть какой внутренностью, которая есть у вас под рукою. Яйца
можно разбавить со сметаной либо кефиром, молоком, солить можнож готовой приправой
как у меня в рецепте либо соль с черным молотым перец. В общем выдумывайте и у
вас получится чрезвычайно аппетитная запеканка.
Ингредиенты:
Лаваш узкий 2 шт.
Сыр адыгейский 200 г.
Шампиньоны сто г.
Петрушка 1 пуч.
Яйцо 2 шт.
Простокваша 250 мл.
Масло растительное ля смазки формы 2 ст. л.
Специи(Любые на ваш выбор)1 ч. л.
Приготовление:
Ингредиенты.
Лаваш разрезать на листы
размером с вашу форму для выпечки.
Зелень нарубить,
шампиньоны порезать маленьким кубиком, сыр натереть на большой терке.
В миске соединить яичка с
простоквашей и приправами по вкусу.
Форму хорошо смазать
растительным маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму.
Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром. Так чередуем слои, заключительный лаваш
посыпаем сыром, залить умеренно оставшуюся яичную смесь на поверхность
запеканки.
Выпекать в заранее
разогретой духовке, при температуре 180 градусов, до румяной корочки.
Готовую запеканку
остудить, порезать на порционные куски, подавать к столу. Приятного аппетита!