Рецепт из серии: "Быстро, просто и чрезвычайно вкусно"!Легкое в приготовлении блюдо, которое можнож просто разнообразить добавив грибы, креветки либо курицу. В общем, все то, чего же душа хочет. Приглашаю угоститься!Ингредиенты: Рис — 1 стак. Фасоль стручковая — 150 г Финик — 6 шт Перец болгарский — 1 шт Морковь(маленькая)— 1 шт Лук красноватый(маленькая)— 1 шт Чеснок — 3 зуб. Базилик — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 1/2 ч. л. Соль(по вкусу)Приготовление:Рис промываем и отвариваем до готовности. Готовить рис предпочитаю в пароварке, но можнож и обыденным
методом.Лук, чеснок очищаем и мелко нарезаем. У фиников устраняем косточку и так же нарезаем. Морковь очищаем и натираем на большой терке.Перец моем, устраняем зёрна и нарезаем соломкой.На сильном огне разогреваем сковороду, прибавляем масло. Обжариваем лук и чеснок с прибавлением сухого базилика. Жарим непрерывно помешивая до мягкости, где-то 1-2 минутыЗатем прибавляем морковь, стручковую фасоль, финики и перец. Обжариваем все совместно на сильном огне, помешивая, 3-5 минутК обжаренным овощам прибавляем рис, соевый соус и сахар. Перемешиваем и солим по вкусу. Уменьшаем огонь до среднего, прикрываем крышкой и оставляем на пару минут.Вот и все, рис готов, можнож подаватьФото и рецепт: olia999