Тающая, чрезвычайно теплая рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии живо - аппетитно. Не пренебрегайте перед подачей полить соком лимона.Ингредиенты:Лосось(филе)— четыресто гСоевый соус — 4 ст. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Мед(водянистый)— 1 ст. л.Чеснок —
2 зуб.Перец чили — 0,3 ч. л.Лимон — 0,5 штКунжут — 1 ч. л.Приготовление:Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, перец, добавить пропущенный через пресс чеснок и превосходно перемешать.Филе рыбы режем на порционные кусочки и кладём в маринад. Аккуратно размешиваем и маринуем 20 минут при к-тной тмп-ре.Выкладываем рыбу из маринада на противень, посыпаем семечками кунжута и ставим в разогретую до 250 * С духовку, запекаем 10-15 минут.Подаём, полив соком лимона.Приятного аппетита!Фото и рецепт: Ольга Ле