Хотите приготовить что то сладенькое, да так что бы и на зиму хватило?Тогда рецепт земляничного джема конкретно то блюдо которое вам необходимо. Холодным осенним вечерком намазать джем на кусок хлеба и скушать его с чайком, вот оно счастье. Ну а дети будут в восторге, это точно!
Ингредиенты:
1 кг. сахара.
1 кг. клубники.
1 лимон.
1 пакетик пектина.
Приготовление:
Клубнику промыть рассыпать в эмалированную миску засыпать сахаром и пектином, перемешать, поставить на медлительный огонь. Как сахар растает добавить порезанный лимон, варить пока не загустеет, при варке нередко помешивать. Дать джему остыть удалить лимон, насыпать в готовые стерильные емкости, закрыть крышкой и беречь в холодильнике.