Красивая и аппетитная закуска украсит хоть какой торжественный стол внеся ноту экзотики. Рецепт жареных томатов может оказаться чрезвычайно легкодоступным, дешевеньким и занимательным блюдом.
Ингредиенты:
3 средних зеленоватых помидора.
60 мл. молока.
2 яичка.
70 гр. панировочных сухарей.
50 гр. пытки.
100 мл. масла подсолнечного.
Соль, перец темный молотый.
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками, шириной 0,5 сантим.. Посолить, поперчить, опустить в молоко, в пытку, окунуть в яичко и панировочные сухари. Жарить на сковороде в растительном масле с обоих сторон.