Не обыденный кулинарный рецепт с моцарелой - сыр во фритюре приятно удивит ваших гостей особенным вкусом и чрезвычайно аппетитным запахом.
Ингредиенты:
Моцарелла 500 гр.
Мука
1 яичко.
100 мл. молока.
Панировочные сухари.
Масло растительное 500 мл.
Соль.
150 гр. пытки.
Перец темный молотый.
Приготовление:
Сыр порезать ломтиками шириной в 1,5 сантим.. Каждый кусок панируем в пытке, яичко взбить с молоком, посолить и поперчить. Сыр опускаем в яичко, за тем в панировочные сухари, обжариваем в разогретом фритюре.