Аппетитные маринованные помидоры непревзойденно украсят и дополнят
ваш ежедневный и торжественный стол. Готовить помидорчики чрезвычайно просто и просто. Желательно
с томатов снять кожуру, так они лучше промаринуются. Помидоры при
приготовлении не распадаются, так что можнож неустрашимо готовить по рецепту. Остроту
закуски корректируем по собственному вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они
станут вашей любимой закуской.
Ингредиенты:
Помидоры «маленькие» 1,5 кг. Мед сто г.
Лимон 2 шт.
Кинза 1 пучок.
Базилик 1 пучок.
Чеснок 4 зуб.
Острый перец 1 стручок.
Соль по вкусу.
Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление:
Ингредиенты.
Помидоры сложить в миску, залить кипяточком, бросить на 2
минуты. Слить воду, снять с помидор кожуру. Сложить помидоры в контейнер,
посолить по вкусу, отдать постоять 15-20 минут.
Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед,
растительное масло, перемешать.
Кинзу, базилик, красноватый перец измельчить, ножиком. Чеснок
пропустить через пресс.
Посыпать помидоры, залить маринадом, накрыть крышкой и
хорошенько встряхнуть.
Поставить помидоры в холодильник на день.
Готовые помидоры можнож подавать к столу. Приятного аппетита!