Мясо по-домашнему - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Количество порций 1

Основные ингредиенты Ингредиенты
150 г
свинина(шейка)
60 г
шампиньоны
50 г
лук
2 ч.л. с горкой
сыр(Гауда, тертый)
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
перец
2 ч.л. с горкой
майонез
150 г
картофель(пюре)
1/2 шт.
помидор
веточка
петрушка(для подачи)
Мясо по-домашнему рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Свиную шейку порезать поперек волокон на кусочки массой 75 г(по 2 куска на порцию).

3 Накрыть пищевой пленкой и отбить с 2-ух сторон.

4 Посолить и поперчить.

5 Обжарить с 2-ух сторон на растительном масле.

6 В иной сковороде до золотистого цвета обжарить нарезанный соломкой лук и шампиньоны.

7 Жареные кусочки мяса выложить на противень. На каждый кусок мяса умеренно выложить обжаренные лук и шампиньоны.

8 Смазать майонезом.

9 Посыпать тертым сыром.

10 Запечь в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

11 На тарелку для подачи выложить картофельное пюре.

12 Рядом выложить помидоры.

13 И запеченное мясо.

14 Украсить зеленью петрушки. Мясо по-домашнему готово!Приятного аппетита!