Рулетики из баклажанов. Быстрый метод приготовить аппетитные баклажаны, заместо того чтобы их поджарить, я их запекла в духовке. Вкус абсолютно не обменялся, а время на готовку сократилось в половину.
Ингредиенты:
Баклажаны 3-4 шт.
Помидор 5 шт.
Майонез 200 мл.
Чеснок 4 зубчика.
Масло растительное сто мл.
Соль, перец молотый.
Приготовление:
Ингредиенты
Порезать баклажаны вдоль на пластинки. Посолить, поперчить по вкусу.
Пергамент смазать растительным маслом, выложить баклажаны и смазать маслом. Запекать 7-10 минут при температуре 200 градусов.
В майонез выдавить чеснок, перемешать. Смазать баклажан майонезом.
Положить дольку помидора.
Завернуть баклажан в рулетик.
Приятного аппетита!