Приготовьте аппетитный жареный лаваш с колбасой и сыром. Это
очень прыткая и обычная закуска, которую можнож приготовить на завтрак, в
качестве закуски на обед и ужин. Или так покушать на природу. Колбасу можно
использовать всякую на ваше усмотрение. Вместо грибов можнож положить маринованные огурчики либо болгарский перец. В
общем собираем лаваш из того что есть под рукою. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лаваш «Армянский» 2 шт.
Сырок «Янтарный» сто г.
Шампиньоны маринованные сто г.
Сыр жесткий 200 г.
Колбаса варено-копченая 200 г.
Сметана 2 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Ингредиенты.
Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны порезать маленьким кубиком.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности. Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
Свернуть лаваш рулетом в узкий пласт и порезать порционными
кусочками.
Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с
обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку либо бумажное
полотенце отдать впитаться излишнему маслу и подаем к столу.