Глазированные творожные сырки

Я люблю глазированные творожные сырки. Когда их приобретаю, состав стараюсь излишний разов не читать, чтоб взирая не расстраиваться. Так бы и маялась, ежели бы единожды на глаза не попался рецепт из серии "как я сама ранее не додумалась" Надеюсь, для кого-нибудь он станет таковой же находкой.Что необходимо:творог - сто г(тут я брала 9% жирности)тёмный шоколад - 80 гбелый шоколад - 60 гмалина - 15 ягод(+ для декорации)Что делать:Подготовить нужные ингредиенты. Отдельно стоит сказать про форму: размер моей формы - 29,5 сантим. х 17 сантим. х 2 сантим., в ней 15 ячеек, размер одной ячейки - 4 сантим. х 4 сантим.. Количество товаров указываю конкретно для данной формы, потому на него можнож лишь ориентироваться. Кроме того, играет роль и влажность/рыхлость творога, и то, как плотно его утрамбуете, и толщина вашего шоколадного слоя... В общем, глядите по ситуации.Растопить тёмный шоколад(в микроволновке/на водяной бане, кому как удобнее).Равномерным слоем нанести шоколад на каждую ячейку формочки(ежели у вас они побольше, комфортно смазывать кулинарной кисточкой, я делаю это чайной ложечкой). Поставить на 20 минут в морозилку.Размять творог(ежели творог сухой, можнож добавить естественный йогурт либо сметану, для сладости - мёд либо пюре банана, к примеру; мне тут нравится естественность).Распределить творог по шоколадному слою, оставляя посреди "ямку" для малины.Выложить ягодки.Накрыть малину творогом, чуток "утаптывая" ее вовнутрь.Растопить белоснежный шоколад.Нанести шоколад, формируя донышки(желанно пощепетильнее, чем у меня вышло).На пару часов поставить в холодильник, сырки достаются позже великолепно.