Творожный торт с сезонными ягодами и фруктами - полезное лакомство

Полезный молочный продукт. Все знают, что творог чрезвычайно полезен для здоровья и является неподменным продуктом для диетического и ребяческого кормления. Помимо хороших вкусовых свойств он владеет врачебными качествами, которые обусловлены технологией производства данного продукта. Открыть в полный размер Из молока в процессе приготовления выделяются ценные составляющие, такие как белок и молочный жир. Также творог богат кальцием и фосфором, которые необходимы для формирования костной ткани. Поэтому творог полезен для деток в период роста костей и зубов и для беременных дам, а так же при переломах, заболеваниях сердца, почек и печени, также при почти всех иных заболеваниях. Что и разговаривать, этот продукт непременно обязан находиться в нашем рационе. Только вот беда — не многие его обожают на столько, чтоб нередко употреблять в еду. Особенно это дотрагивается деток, одни - с большим наслаждением кушают творог и приготовленные из него сырники, запеканки и иные блюда, иные же — наотрез отрицаются от сходственной пищи. И вроде бы матери не старались образумить собственных чад, итог не постоянно положительный. Для деток лишь естественное и лучшее. Можно окончательно преподнести творожное блюдо в уникальной форме, к примеру, ежели смешать творог с сахаром и сметаной и оформить в виде белоснежной мышки с глазками и носиком из изюминок, с ушками из ягод либо кукурузных хлопьев и с хвостиком из вареной спагетти. Открыть в полный размер Кстати, творог со сметаной чрезвычайно полезен для деток. Но вот лишь, эта полезность распространяется на естественные молочные продукты, приготовленные из целостного молока, а вся молокосодержащая продукция не имеет великий пищевой ценности и совершенно не желанна для ребяческого кормления. Так что приобретая творог, пристально читайте на этикетке что входит в его состав. Настоящий творог не может содержать в собственном составе растительные жиры и белки, которые не имеют никакого дела к молоку. Наслаждение вкусом. Сейчас лето в самом апогее, поспевают ягоды и плоды. Торт для летнего стола обязан быть легким, воздушным, иметь приятный фруктовый вкус. Что быть может лучше, чем сочетание ласкового и свежего творога с ароматными, спелыми и сочными ягодами. Получится аппетитный, диетический и нужный десерт. И много главно — тортик чрезвычайно легок в приготовлении, к тому же владеет прекрасным вкусом. Творожный тортик можнож соединять с хоть какими сезонными ягодами либо плодами. Открыть в полный размер Сюда подходят малина, клубника, темная смородина, ежевика, вишня, а так же персик, абрикос, банан, киви и др. Так что сочетание творога и ягод зависит от сезона и вкуса. Однако не надо забывать, что ежели ребенок подвержен аллергии, то идет подойти наиболее кропотливо к выбору ягодно - фруктовых наполнителей для тортика. Открыть в полный размер Такой тортик можнож готовить без выпечки либо высадить на узкий бисквит. Творожный тортик с сезонными ягодами и плодами. Понадобится 0,5 кг мягенького творога хоть какой жирности, 4 ст ложки сахара(можнож больше), 1 ст ложка желатина, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сметаны 15-20 % жирности, 2 банана, 250 гр клубники либо иных ягод. Если есть желание повозиться подлиннее - тогда испеките бисквитную пышку из 2 больших яиц, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана пытки, 0,5 чайной ложки соды. Способ приготовления. Желатин замочить в воде для набухания на 30-40 минут. Если тортик приготовляется с основой, тогда необходимо выпечь бисквитную пышку, и, не вынимая ее из формы, бросить до полного остывания. Пока остывает бисквит, необходимо приготовить творог. Творог превосходно взбить блендером либо протереть через сито, соединить со сметаной и сахаром и отставить минут на 10. За это время сахар успеет раствориться. Бананы порезать случайными кусками. Желатин распустить на малюсеньком огне, постоянно помешивая, доведя до кипения, но не кипятить, процедить и остудить. Соединить остывший желатин, бананы, творог. Стенки формы с охлажденным бисквитом обильно смазать сливочным маслом и выложить половину творожной массы на бисквит, сверху порезать пластинками клубнику либо иные ягоды(плоды)и заключительный слой - оставшаяся творожная масса. Поверхность разровнять лопаточкой, украсить фруктовыми дольками либо ягодами, листиками мяты и убрать в холодильник до полного застывания. Открыть в полный размер Если тортик делается без бисквитной базы, тогда разъемную форму необходимо обильно смазать сливочным маслом, а если нет таковой в наличии, тогда дно и стены обыкновенной формы необходимо простелить пищевой пленкой в несколько слоев, для того чтоб можнож было просто вынуть тортик из формы, не испортив его. Если для тортика употребляются вишни, то предварительно необходимо из их удалить косточки и откинуть на сито, для того чтоб стек излишний сок. Открыть в полный размер Для любителей шоколада можнож посоветовать залить тортик сверху растопленной шоколадкой либо шоколадной глазурью. Открыть в полный размер Для глазури пригодится: 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сахара. Все ингредиенты смешать и подогреть, помешивая до кипения. Готовьте с наслаждением!