Детский овощной суп - видео рецепт

Со звёздочками Не такое уж обычное это дело - сварить ребёнку суп. В большинстве случаев он обязан быть прозрачным ( благовидно и всё видно), не сильно густым(чтоб не отыскивать нелюбимые ингредиенты), без лука(фу, какая гадость этот варёный лук)и лишь приготовленным(непременно не переваренные сочиняющие). Допускаются лаврушка(просто вылавливать эти предсказатели писем)и свежая зелень(витамины как-никак). Исходя из этих вводных - готовим! Продукты: на 1,5 л воды 3-4 клубня кортошки, 1 морковь, 1/2 сладостного перца, 1 черешок сельдерея, сто г ребяческих макаронных изделий(звёздочки, буковки, фигуры), 1 ст.ложка растительного масла, 10 г сливочного масла, приправы и соль по вкусу. Способ приготовления:в кастрюлю наливаем растительное масло и нагреваем несколько минут на среднем огне. Добавляем сливочное масло и нарезанную кружочками морковь, которую обжариваем около 3 минут на медлительном огне. Добавляем в кастрюлю нарезанный соломкой картофель, сельдерей, кубиками перец и прибавляем три столовых ложки воды(для парообразования). Накрываем крышкой и готовим до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого засыпаем макароны, заливаем всё кипяточком(можнож горячим бульоном), прибавляем соль и специи. На среднем огне доводим до кипения и варим ещё пару минут без крышки до полной готовности. Перед подачей посыпать зеленью . В суп можнож добавить помидоры При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, ножик, маслёнка , поднос и солонка.