Клубничный конфитюр - видео рецепт

Начинаем заготовки на зиму! Конфитюром именуют французскую разновидность джема. Готовят его традиционно из ягод с добавлением желирующего вещества - пектина либо агар-агара. Благодаря собственной густоте конфитюр часто исполняет роль внутренности для блинчиков, печенья, пирожков. При этом, он непревзойденно сочетается с кашами, десертами и, окончательно же, чаем . Продукты: 1 кг клубники, 500 г сахара, 40 г пектина. Способ приготовления:клубнику превосходно промываем и устраняем у неё хвостики. В кастрюле перетираем клубнику с сахаром при поддержки миксера Микси(mixSy). Используем многофункциональную насадку. Добавляем пектин и превосходно размешиваем миксером. Ставим кастрюлю с земляничным пюре на маленький огонь и доводим до кипения. Варим 5 минут на медленном огне, временами размешивая. Готовый конфитюр накрываем в стерилизованные банки и оставляем остывать при комнатной температуре . Конфитюр можнож есть свежеприготовленным сходу опосля того, как остынет При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, комби-миска, миксер Микси, блюдце и поднос.