Салат из маринованной краснокочанной капусты - видео рецепт

Готовим полезное и аппетитное блюдо Красная капуста намного полезнее, чем белокочанная. Вдобавок к этому, она содержит особенное вещество - антоциан, которое утолщает стены сосудов, увеличивает упругость капилляров и предотвращает белокровие. И ещё примечательно окрашивает руки в фиолетовый цвет. Краснокочанная капуста непревзойденно смешивается с яблоками, растительным маслом и чрезвычайно аппетитна в квашенном виде. Этим мы и воспользуемся! Продукты: 500 г краснокочанной капусты, 1-2 яблока, 50-100 г изюма, 2 ч.ложки мёда, 3 ст.ложки яблочного уксуса, 75 мл растительного масла, соль, сахар и перец по вкусу. Способ приготовления: капусту мелко шинкуем, посыпаем солью и сахаром и обминаем руками в комби-миске. Заливаем маринадом из растительного масла, мёда, уксуса, прикрываем крышкой и ставим в холодильник на 10 часов. В комби-миску с капустой натираем на большой тёрке очищенные от кожуры яблоки и превосходно размешиваем. Перед подачей посыпаем салат изюмом При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: комби-миска, тёрка, ножики, поднос и солонка.